Sandwich Di Pan Brioche Gourmet
• 12 fette di pan brioche
• 2 avocado
• Lattuga
• 4 pomodori
• 4 uova
• 6 fette di pancetta
• Sale e pepe a piacimento
Istruzioni
Sbollentate le uova, poi sgusciatele e tagliatele a fettine.
Cuocete la pancetta fino a renderla croccante, poi mettetela su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
Tagliate avocado e pomodori a fette.
Lavate e asciugate le foglie di lattuga.
Disponete 4 fette di pan brioche su una superficie pulita.
Aggiungete uno strato di lattuga e i pomodori.
Aggiungete un’altra fetta di pan brioche sul primo strato, poi l’avocado e la pancetta. Condite a piacimento con sale e pepe.
Posizionate l’ultima fetta di pan brioche sul secondo strato. Aggiungete un ultimo strato di lattuga e l’uovo sodo.
Per completare il sandwich richiudete con l’ultima fetta di pan brioche. Infine, disponetelo su un piatto da portata. Potrete servirlo immediatamente.
