Toast di brioche con fichi e mandorle

4
Porzioni
5 min
Tempo di cottura
5 min
Tempo di preparazione
- 4 fette di pan brioche
- 4 fichi freschi, tagliati a fette
- 40 g di scaglie di mandorle
- 20 g di burro
- 1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
- Zucchero a velo per guarnire (facoltativo)
Il Segreto Gourmet
Per un ulteriore tocco di bontà, spolverare leggermente le fette con zucchero a velo prima di servire.
Istruzioni
step 1
Far rosolare nel burro le fette di pan brioche in una padella a fuoco medio finché entrambi i lati non siano ben dorati (circa 2 minuti per lato).
step 2
Nel frattempo, tostare leggermente le scaglie di mandorle in una padella finché non saranno dorate ed emaneranno un leggero odore di nocciola.
step 3
Disporre le fette di fichi sul pan brioche caldo.
step 4
Cospargere con le scaglie di mandorle tostate.
Buon appetito!
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