Mini Croissant Al Forno Con Prosciutto
- Mini Croissant
- 10 g di burro
- 10 g di farina
- 10 cl di latte
- Pepe
- Noce moscata
- 50 g di formaggio grattugiato
- 2 fette di prosciutto
ISTRUZIONI
STEP 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
STEP 2
Tagliare il croissant orizzontalmente.
STEP 3
In una casseruola, versare il burro, la farina e il latte. Continuare a mescolare a fuoco basso fino a ottenere una consistenza omogenea. Aggiungere il formaggio grattugiato, un pizzico di pepe e la noce moscata.
STEP 4
Mescolare fino a ottenere un composto leggermente cremoso. Versare il composto all’interno del croissant e aggiungere sopra una fetta di prosciutto arrotolata.
STEP 5
Ricoprire nuovamente con il composto di formaggio.
STEP 6
Chiudere il croissant e cospargere di formaggio grattugiato. Infornare per 10 minuti a 180°C.
Buon appetito!
