Hamburguesa Bistro Breakfast
- Panecillos de brioche para hamburguesas
- 4 hash browns (tortitas de patata)
- 4 huevos
- 8 lonchas de bacon
- 4 hamburguesas de ternera picada
- Queso para untar Boursin (opcional)
Instrucciones
PASO 1
Freír los hash browns en una sartén caliente con una pizca de aceite o mantequilla.
PASO 2
Dorar las hamburguesas al punto deseado. Apartar.
PASO 3
Cocer las lonchas de bacon en la misma sartén hasta que queden crujientes.
PASO 4
Retirar una parte de la grasa del bacon de la sartén. Freír los huevos con la yema hacia arriba. Mientras se fríen los huevos, untar la parte superior e inferior de cada panecillo Brioche Burger Bun con queso Boursin, si se desea.
PASO 5
Colocar las hamburguesas y los hash browns en los panecillos; cubrir cada panecillo con un huevo frito y dos lonchas de bacon. Servir inmediatamente.
¡Que aproveche!
