Perrito caliente Brioche al estilo de Chicago
- • 4 Panecillos Brioche de Hot Dog
- • 4 salchichas Frankfurt
- • 4 cucharadas de mostaza
- • 4 cucharadas de pepinillos dulce, triturados o en salsa
- • 2 tomates pequeños, cortados en cuartos
- • ½ cebolla blanca, cortada en cubitos
- • 4 pepinillos encurtidos Kosher
- • 8 pimientos picantes
- • 1 cucharadita de sal de apio
Instrucciones
PASO 1
Hervir las salchichas en agua hasta que suban a la superficie. Sacarlas del agua y colocarlas en los panecillos.
PASO 2
Aplicar una cucharada de mostaza a cada salchicha y, a continuación, una cucharada de salsa de pepinillos. Colocar los trozos de tomate en el panecillo y echar la cebolla troceada sobre la mostaza y la salsa de pepinillos.
PASO 3
Añadir 1 pepinillo a cada hot dog, colocándolo entre la salchicha y el panecillo. Añadir dos pimientos a cada uno, y a continuación sazonar cada perrito caliente con ¼ de cucharadita de sal de apio. Servir inmediatamente.
¡Que aproveche!
