Toast di brioche con fichi e mandorle

TOAST-FIGUE-AMANDE (1)
4 Porzioni
5  min Tempo di cottura
5  min Tempo di preparazione
  • 4 fette di pan brioche
  • 4 fichi freschi, tagliati a fette
  • 40 g di scaglie di mandorle
  • 20 g di burro
  • 1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
  • Zucchero a velo per guarnire (facoltativo)

Per un ulteriore tocco di bontà, spolverare leggermente le fette con zucchero a velo prima di servire.

Istruzioni

Far rosolare nel burro le fette di pan brioche in una padella a fuoco medio finché entrambi i lati non siano ben dorati (circa 2 minuti per lato).

Nel frattempo, tostare leggermente le scaglie di mandorle in una padella finché non saranno dorate ed emaneranno un leggero odore di nocciola.

Disporre le fette di fichi sul pan brioche caldo.

Cospargere con le scaglie di mandorle tostate.

Buon appetito!
Illustration paris
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