Project Description
Mini croissant al forno con prosciutto
Scoprite una tipica ricetta salata francese ideale per un aperitivo. Facile e veloce, può essere preparata per diverse occasioni. Il croissant francese visto da una prospettiva diversa, tutto da scoprire!
PREPARAZIONE :
1- Preriscaldare il forno a 180°C.
2- Tagliare il croissant orizzontalmente.
3- In una casseruola, versare il burro, la farina e il latte. Continuare a mescolare a fuoco basso fino a ottenere una consistenza omogenea. Aggiungere il formaggio grattugiato, un pizzico di pepe e la noce moscata.
4- Mescolare fino a ottenere un composto leggermente cremoso. Versare il composto all’interno del croissant e aggiungere sopra una fetta di prosciutto arrotolata.
5- Ricoprire nuovamente con il composto di formaggio.
6- Chiudere il croissant e cospargere di formaggio grattugiato. Infornare per 10 minuti a 180°C.